お月見スイートポテト

料理手順

1. 
   手順1

   さつま芋はアルミ箔で包み、180℃に予熱したオーブンに入れ、30～40分ほど火を通す。

2. 
   手順2

   人参はうさぎの耳の形に切って、鍋に入れる。ひたひたの水と砂糖を入れて火が通るまで煮る。

3. 
   手順3

   1の皮をむいて裏ごしして、砂糖・はちみつ・卵黄1個を入れてよく混ぜる。

4. 
   手順4

   3をうさぎの形に丸める。

5. 
   手順5

   4に黒ごまでうさぎの顔を作る。

6. 
   手順6

   卵黄1個とみりんを混ぜて5に塗る。

7. 
   手順7

   6を160℃に予熱したオーブンに入れて10分ほど焼く。2の人参でうさぎの耳をつける。