Wトマトの中華風そうめん

  • レシピナビ:2017年6月号

リコピンたっぷりで超ヘルシー! トマトつゆもあっさり爽やかです。

Wトマトの中華風そうめん
1人分約
525 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20

材料(4人分)

そうめん 400g
トマト 1個
きゅうり 1本
ロースハム 4枚
もやし 200g
ゆで卵 2個

トマトつゆ

トマトジュース(無塩) 300cc
めんつゆ(希釈済み) 300cc
大さじ3
砂糖 大さじ1
CGC 純正ごま油 大さじ1
Wトマトの中華風そうめん

料理手順

  1. 手順1

    そうめんはゆでて水にとり、よく水気を切る。

  2. 手順2-1

    トマトは1.5cmの角切りにする。きゅうり・ロースハムはせん切りにする。

  3. 手順2-2

    もやしは水からゆでて沸騰したらザルにあげ、塩と酢(分量外)をふり、下味をつける。ゆで卵は半分に切る。

  4. 手順3

    トマトつゆを合わせる。

  5. 手順4

    器にそうめんと2を盛り付け、3をかける。

このレシピで使っている素材

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