スモークサーモンのマリネサラダ
- レシピナビ:2022年9月号
酢パワーで夏バテ回復! 切ってマリネ液で和えるだけ。
材料(4人分)
スモークサーモン | 100g |
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玉ねぎ | 50g |
人参 | 50g |
オレンジ | 1個 |
トマト | 1個 |
彩りリーフサラダ | 1袋 |
a |
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いろいろ使える まろやか酢 | 50cc |
黒こしょう | 適量 |
ポッカサッポロ ポッカレモン100 | 大さじ1 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
料理手順
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手順1-1
玉ねぎは薄切りにする。
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手順1-2
人参はせん切りにする。
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手順2
オレンジは皮と薄皮をむいて半分に切る。
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手順3
トマトはくし型切りにする。
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手順4
ボウルにaの調味料を合わせ、スモークサーモン・1を入れて漬け、20分ほどおく。
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手順5
器に彩りリーフサラダを盛り付け、2・3・4を盛り付ける。