鮭フライのレタスサンド

料理手順

1. 
   手順1

   鮭は塩・こしょうする。小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて180℃の揚げ油であげる。

2. 
   手順2

   レタスは大きくちぎる。トマトは5mm厚さの半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

3. 
   手順3

   ゆで卵はフォークで潰して、玉ねぎ・酢・マヨネーズ・塩・こしょうと混ぜてタルタルソースを作る。

4. 
   手順4

   マスターブレッドは片面にバターを塗る。

5. 
   手順5

   4に1・2・3を挟み、好みでケチャップをそえる。