簡単ウィークエンドシトロン

  • レシピナビ:2022年7月号

ふんわり生地に、爽やかなレモンが香ります。

簡単ウィークエンドシトロン
全量約
1777 Kcal
食塩相当量約
2.0 g
所要時間
60

材料(18cmパウンド型)

ホットケーキミックス 150g
無塩バター 70g
砂糖 40g
2個
牛乳 大さじ2
レモン汁 大さじ1
レモンの皮(すりおろし) 1/2個分
4種ミックスナッツ(素焼き) 30g
レモンいちょう切り 1/4個分
粉砂糖 30g
レモン汁 大さじ2/3
レモンの皮(すりおろし) 1/2個分
簡単ウィークエンドシトロン

料理手順

  1. 手順1

    パウンド型にクッキングシートをしく。

  2. 手順2

    ボウルにバターを入れて泡立器でクリーム状にする。砂糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜる。

  3. 手順3

    2にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、牛乳・レモン汁・レモンの皮を入れて混ぜる。

  4. 手順4-1

    3を1の型に流し入れ、160℃に温めたオーブンに入れて焼く。

  5. 手順4-2

    15分ほどしたら表面に切れ目を入れ、ミックスナッツとレモンいちょう切りをのせ、さらに30分ほど焼く。型からとり出し、粗熱をとる。

  6. Noimage
    手順5

    粉砂糖にレモン汁・レモンの皮を入れてよく混ぜる。

  7. 手順6

    冷めた4に5をかける。

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