まぐろ山かけ

料理手順

1. 
   手順1-1

   まぐろは1.5cmの角切りにする。

2. 
   手順1-2

   醤油と酒で下味をつける。

3. 
   手順2-1

   長芋はすりおろす。

4. 
   手順2-2

   醤油とだし汁で味をつける。

5. 
   手順3

   器に1を盛り付け、2をかけてちぎったのりをふり、わさびを添える。