肉厚もちいかのタイ風春雨サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   春雨は熱湯で3分ほどゆでてザルにあげ、水洗いする。水気を切り食べやすい長さに切る。

2. 
   手順2-1

   きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。

3. 
   手順2-2

   赤玉ねぎは薄切りにする。セロリは斜め薄切りにする。ミニトマトは4等分にする。

4. 
   手順3-1

   しょうがはせん切りにする。

5. 
   手順3-2

   ボウルにaを合わせ、いか・1・2を入れて和え、20分ほど置いてなじませる。

6. 
   手順4

   3を器に盛り付け、パクチーを添える。