鶏肉のオーブンレモン焼き
- レシピナビ:2022年5月号
オーブンで焼くだけ! シンプルなのに華やかです。
材料(4人分)
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩・こしょう | 少々 |
| 新じゃが芋 | 300g |
| 玉ねぎ | 100g |
| かぶ | 200g |
| レモン | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| にんにく薄切り | 1片分 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ローズマリー | 適量 |
| ※ローズマリーは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1-1鶏肉はひと口大に切って塩・こしょうする。
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手順1-2じゃが芋は皮つきのままひと口大に切ってゆでる。
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手順1-3玉ねぎはくし形切りにする。かぶはくし形切りにし、皮をむく。
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手順2レモンは輪切りにする。
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手順3耐熱皿にクッキングシートをしき、1・2・ローズマリーを並べ、にんにく・塩・こしょう・オリーブオイルをかける。
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手順43を160℃に予熱したオーブンに入れ、20分ほど焼く。