豚肉の韓国風巻き焼肉

料理手順

1. 
   手順1-1

   長ねぎはせん切りにする。

2. 
   手順1-2

   塩・ごま油・一味唐辛子を混ぜる。

3. 
   手順2-1

   人参はせん切りにする。

4. 
   手順2-2

   フライパンにサラダ油を温めて人参を炒める。しんなりしたら塩を入れて味をつけてごま油を混ぜ、白ごまをふる。

5. 
   手順3-1

   もやしはさっと洗って耐熱皿に入れてラップをかける。500Wの電子レンジで2分ほど加熱する。

6. 
   手順3-2

   ボウルに移して塩・ごま油で和え、白ごまをふる。

7. 
   手順4

   ホットプレートで追いだれ焼肉の肉を焼き、たれで味をつける。サンチュ・大葉で具材を巻いていただく。