彩り野菜のペイザンヌサラダ

  • レシピナビ:2022年4月号

ホクホクの新じゃがたっぷり! 彩り豊かでボリューミーなサラダ。

彩り野菜のペイザンヌサラダ
1人分約
384 Kcal
食塩相当量約
0.8 g
所要時間
20

材料(4人分)

新じゃが芋 2個
塩・酢 少々
人参 30g
ミニトマト 4個
マッシュルーム 4個
レモン汁 少々
ベーコン 2枚
いんげん 30g
レタス 1/4玉
2個
サラダ油 少々
キユーピーペイザンヌサラダドレッシング 適量
彩り野菜のペイザンヌサラダ

料理手順

  1. 手順1

    じゃが芋はひと口大に切ってゆでる。塩・酢をふりかける。

  2. 手順2

    人参はせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  3. 手順3

    マッシュルームは皮をむき、薄切りにしてレモン汁をふる。

  4. 手順4

    ベーコンはせん切りにする。熱したフライパンに入れてカリカリベーコンにする。

  5. Noimage
    手順5

    いんげんはゆでて半分の長さに切る。

  6. 手順6

    レタスはひと口大にちぎる。

  7. 手順7

    フライパンにサラダ油を温め、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

  8. 手順8

    1~7を器に盛り付け、ペイザンヌサラダドレッシングをかける。

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