お刺身サラダ
- レシピナビ：2022年3月号
わさびの効いたドレッシングで海の幸を豪華なサラダ仕立てに。
材料（4人分）
| まぐろ刺身用 | 100g |
|---|---|
| 鯛刺身用 | 100g |
| 新玉ねぎ | 100g |
| マンダリンオレンジ | 1個 |
| 彩りリーフサラダ | 1袋 |
和風ドレッシング |
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| 薄口醤油 | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1/2 |
料理手順
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手順1刺身はスライスする。
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手順2玉ねぎは薄切りにし、水にはなす。
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手順3オレンジは半月切りにする。
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手順4和風ドレッシングを合わせる。
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手順5器に彩りリーフサラダと1・2・3を盛り付け、4のドレッシングをかける。
