ビーンズサラダ
- レシピナビ:2022年2月号
ヘルシーなお豆たっぷり、ボイル野菜とごいっしょに!
材料(4人分)
スナップえんどう | 16本 |
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キャベツ | 100g |
じゃが芋 | 1個 |
ゆで卵 | 2個 |
ミックスビーンズ | 1袋 |
6Pチーズ | 2個 |
ごまドレッシング | 適量 |
料理手順
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手順1
スナップえんどうは筋をとる。キャベツはひと口大に切る。
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手順2
鍋に湯を沸かし、スナップえんどう・キャベツの順に入れてさっとゆでる。キャベツはザルにあげて冷ます。スナップえんどうは氷水に入れて冷ます。
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手順3
じゃが芋はひと口大に切ってゆでる。
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手順4
ゆで卵は半分に切る。
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手順5
器に2・3・4・チーズ・ミックスビーンズを盛り付け、ごまドレッシングをかける。