セルフサンド! コロッケパン
- レシピナビ:2022年2月号
忙しい朝でも、これならカンタン美味!
材料(4人分)
| ロールパン | 8個 |
|---|---|
| とろ〜りとろけるかにの濃厚クリームコロッケ | 4個 |
| キャベツミックス | 1/2袋 |
| アスパラ | 4本 |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 50g |
マッシュポテト |
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| じゃが芋 | 1個 |
| 牛乳 | 50cc |
| 塩・こしょう | 少々 |
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| ゆで卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
料理手順
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手順1アスパラはゆでて3等分に切る。
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手順2-1トマトは半月切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
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手順2-2ゆで卵は輪切りにする。
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手順3じゃが芋は皮をむいて乱切りにしてゆでる。火が通ったら湯を捨て、じゃが芋をつぶす。牛乳と塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
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手順4かにの濃厚クリームコロッケは食べやすく切る。
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手順5ロールパンに切れ目を入れ、好みの具をはさみ、マヨネーズとケチャップをかける。