フライパンで温野菜

料理手順

1. 
   手順1

   豚バラ肉は3cm長さに切る。

2. 
   手順2

   白菜は大きめのそぎ切りにする。

3. 
   手順3

   長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。人参は短冊切りにする。

4. 
   手順4

   椎茸は石突をとって4等分に切る。

5. 
   手順5

   フライパンに白菜の半量・長ねぎ・人参・1の豚肉・4の椎茸・残りの白菜の順にのせる。

6. 
   手順6

   5に塩・酒をふりかけて蓋をして火にかける。沸騰したら弱火にして10分ほど蒸す。

7. 
   手順7

   ぽん酢・おろししょうがをよく混ぜ、6につけていただく。