塩鮭の梅和え

料理手順

1. 
   手順1

   塩鮭は焼いてほぐす。

2. 
   手順2

   大根と柿は7mm角に切る。大根は塩をふってしんなりしたら、さっと洗って水気をしぼる。

3. 
   手順3

   三つ葉はゆでて長さ1cmに切る。

4. 
   手順4

   梅に砂糖を加え1・2・3 を和える。