シーフード味噌パスタ　

料理手順

1. 
   手順1

   鮭はひと口大に切る。バナメイえびは殻をむく。塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   鱈はひと口大に切る。ベビーほたてと合わせて塩・こしょうする。水気をふき取って小麦粉をまぶす。

3. 
   手順3-1

   にんにくはみじん切りにする。

4. 
   手順3-2

   玉ねぎは薄切りにする。

5. 
   手順4

   トマト味噌パスタソースを作る。フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくを入れる。香りがしたら1を入れて表面を焼いて取り出す。フライパンに玉ねぎを入れて炒め、トマト缶・水・コンソメを入れ、ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れ、鮭とえびを戻し入れて火が通るまで煮る。

6. 
   手順5

   味噌クリームパスタソースを作る。フライパンにバターを温め、にんにくを入れる。香りがしたら玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ったら2を入れて表面を焼く。牛乳・コンソメを入れて5分ほど煮て、生クリーム・味噌を入れて味をつける。

7. 
   手順6

   鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れてスパゲッティをゆでる。水気をきって4・5に入れて和える。それぞれ塩・こしょうまたは黒こしょうで味を調える。

8. 
   手順7

   6を器に盛り付けてパセリみじん・万能ねぎをそれぞれ飾る。