豚しゃぶスープサラダ
- レシピナビ:2021年9月号
スープで食べる、おなかに優しいあったかサラダです。
材料(4人分)
しゃぶしゃぶセット | 200g |
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レタス | 2枚 |
玉ねぎ | 20g |
大根 | 30g |
人参 | 30g |
ミニトマト | 3個 |
きゅうり | 1/4本 |
パプリカ(黄) | 1/4個 |
サラダクラブ10種ミックス | 1袋 |
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ミツカン スープも味わうしゃぶしゃぶ極みだし | 2小袋 |
水 | 600cc |
※サラダクラブ10種ミックスは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1
しゃぶしゃぶは熱湯でゆでて冷水につけて冷やし、よく水気を切る。
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手順2
レタスは大き目にちぎる。玉ねぎは薄切りにする。
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手順3
大根・人参はピーラーでむく。
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手順4
ミニトマトは4等分に切る。きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。パプリカは薄切りにする。
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手順5
器に2・3・4・10種ミックス・1のしゃぶしゃぶを盛り付ける。
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手順6
鍋に水とスープも味わうしゃぶしゃぶ極みだしを入れて温め、5にそそぐ。