ミックスお好み焼き

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツはみじん切りにする。

2. 
   手順2

   ちくわは小口切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   ボウルに卵を割りほぐし、だし汁を入れる。お好み焼粉を入れて混ぜ合わせる。キャベツ・ちくわ・天かす・紅しょうがを入れて混ぜ合わせ、最後にすりおろした長芋を入れて生地を作る。

4. 
   手順4

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温めて3の生地を入れ、豚肉・シーフードミックスをのせる。

6. 
   手順6

   5に焼き色がついたらひっくり返して中まで火が通るまで焼く。

7. 
   手順7

   6が焼きあがったら、ソースとマヨネーズをかけ、青のり・花かつおをのせる。