ミックスお好み焼き

  • レシピナビ:2018年4月号

長芋をたっぷり入れてしっとりもっちり食感に。

ミックスお好み焼き
1人分約
384 Kcal
食塩相当量約
2.6 g
所要時間
25

材料(4人分)

2個
だし汁 100cc
CGCお好み焼粉 150g
春キャベツ 250g
ちくわ 2本
CGC紅しょうが 15g
天かす 1袋
長芋 200g
豚肉切り落とし 100g
サラダ油 適量
シーフードミックス 100g
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量
青のり 適量
花かつお 適量
ミックスお好み焼き
ミックスお好み焼き

料理手順

  1. 手順1

    キャベツはみじん切りにする。

  2. 手順2

    ちくわは小口切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。

  3. 手順3

    ボウルに卵を割りほぐし、だし汁を入れる。お好み焼粉を入れて混ぜ合わせる。キャベツ・ちくわ・天かす・紅しょうがを入れて混ぜ合わせ、最後にすりおろした長芋を入れて生地を作る。

  4. 手順4

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 手順5

    フライパンにサラダ油を温めて3の生地を入れ、豚肉・シーフードミックスをのせる。

  6. Noimage
    手順6

    5に焼き色がついたらひっくり返して中まで火が通るまで焼く。

  7. 手順7

    6が焼きあがったら、ソースとマヨネーズをかけ、青のり・花かつおをのせる。

このレシピで使っている素材

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