いか塩辛のアヒージョ

料理手順

1. 
   手順1

   バナメイえびは殻をとって背ワタをとる。ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにする。

2. 
   手順2

   にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。

3. 
   手順3

   鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子・ミニトマト・1を入れて火が通るまで煮る。最後にいか塩辛を入れる。塩で味を調える。

4. 
   手順4

   3に薄切りにしてトーストしたバゲット（またはバタール）を添える。