たれかけ焼肉とシャキシャキ根菜

料理手順

1. 
   手順1

   焼肉セットは塩・こしょうし、フライパンにサラダ油を温め、焼き色がつくまで焼く。

2. 
   手順2-1

   れんこん・長芋・人参・里芋は輪切りにする。

3. 
   手順2-2

   ごぼうはななめ切りにする。

4. 
   手順3

   揚げ油を170℃に熱し、2を素揚げする。

5. 
   手順4

   万能ねぎは小口切りにする。

6. 
   手順5

   大根はおろして水気をきる。しょうがもおろす。

7. 
   手順6

   超焼肉のたれと5を混ぜる。

8. 
   手順7

   器に1・3を盛り付け、6をのせ、4をふる。