野菜たっぷり味噌汁

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツはひと口大に切る。

2. 
   手順2

   じゃが芋は皮をむいて2cm角に切る。

3. 
   手順3

   油揚げは油抜きをしてせん切りにする。

4. 
   手順4

   舞茸は小房に分ける。

5. 
   手順5

   長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。

6. 
   手順6

   鍋にだし汁を入れて、じゃが芋・油揚げ・キャベツを入れて煮る。

7. 
   手順7

   6に舞茸を入れて味噌を溶く。最後に長ねぎを入れる。