父の日 いかのわたマヨ炒め

料理手順

1. 
   手順1-1

   いかは胴と足に分け、内臓・わた・目の部分を取り、水洗いをする。

2. 
   手順1-2

   胴は1cm幅に切る。
   わたはすみ袋を取り除いて、ぶつ切りにする。

3. 
   手順1-3

   足は2本ずつに切る。

4. 
   手順2

   アスパラは根元の皮をむき、斜め切りにする。

5. 
   手順3

   赤唐辛子は種を取る。にんにくは薄切りにする。

6. 
   手順4

   ボウルにわたマヨソースの材料を入れて混ぜる。

7. 
   手順5

   フライパンにサラダ油・にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがしてきたらアスパラを加えて炒める。

8. 
   手順6

   5にいかの胴・足・赤唐辛子を入れて炒める。

9. 
   手順7

   6に4を入れてからめる。