オイスターマヨソースのそうめんチャンプル

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉は塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切り、にらは3㎝長さに切る。もやしは根をとる。人参はせん切りにする。しめじは石突きをとって小房に分ける。

3. 
   手順3

   オイスターマヨソースを合わせる。

4. 
   手順4

   そうめんは少し硬めにゆでる。ゆであがったら水洗いしてよく水気をきる。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温め、豚肉を炒める。火が通ったら2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらオイスターマヨソースを半量入れて混ぜる。

6. 
   手順6

   5に4を加えて炒め合わせる。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、残りのオイスターマヨソースをかける。