ガーリックシュリンプ風マヨ炒め

料理手順

1. 
   手順1

   バナメイえびは塩・片栗粉をもみ込み、水洗いする。ハサミで足を切り落とし、尾も半分ほど切りとる。

2. 
   手順2

   バナメイえびの頭のほうからハサミで殻に切り込みを入れ、背ワタをとる。

3. 
   手順3

   たこは食べやすく切る。

4. 
   手順4

   フライパンにオリーブオイルを温め、にんにくを炒める。香りがしたら、2・3・ほたて・aを入れて炒める。

5. 
   手順5

   えびの色が変わったらbを入れて味をつける。

6. 
   手順6

   レモンはくし形切りにする。

7. 
   手順7

   器に5・レタスミックス・レモンを盛り付け、好みでフライドガーリック・糸唐辛子をのせる。エディブルフラワーを飾る。