簡単ふわふわバナナ蒸しパン
- レシピナビ:2021年5月号
バナナの甘みを生かして優しい味わいに仕上げました。
材料(4人分)
蒸しパン生地 |
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バナナ | 2本 |
ホットケーキミックス | 200g |
牛乳 | 170cc |
卵 | 1個 |
砂糖 | 30g |
カカオ香るミルクココア | 大さじ1.5 |
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バニラアイスクリーム | 適量 |
チョコアイスクリーム | 適量 |
チョコスプレー | 適量 |
いちご | 適量 |
ぶどう | 適量 |
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料理手順
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手順1
バナナは1と1/3本は潰す。残りは角切りにする。
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手順2
ボウルに卵・牛乳・砂糖を入れて混ぜる。
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手順3
2にホットケーキミックスを入れて混ぜる。生地を2等分し、半量にカカオ香るミルクココアを入れて混ぜ合わせる。
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手順4
3にそれぞれ潰したバナナを入れて混ぜる。型に流し入れ、角切りにしたバナナをのせ、沸騰した蒸し器に入れて18分ほど蒸す。
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手順5
アイスは丸くくりぬく。いちご・ぶどうは角切りにする。
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手順6-1
4に5のアイスをのせ、チョコスプレーをのせる。
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手順6-2
いちご・ぶどうを添える。