ほたてと緑黄色野菜のグリル ECHIGO salad

  • レシピナビ:2021年4月号

ふっくらアツアツのほたてと彩り鮮やかな野菜がたっぷり!

1人分約
126 Kcal
食塩相当量約
0.7 g
所要時間
15

材料(4人分)

ベビーほたて 100g
ピーマン 2個
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
人参 80g
なす 2本
ロメインレタスとケールのグリーンサラダ 1袋
サラダ油 大さじ2
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ 適量
ほたてと緑黄色野菜のグリル ECHIGO salad

料理手順

  1. 手順1

    人参は1.5㎝幅に切ってさっとゆでる。

  2. 手順2

    ピーマン・パプリカは1.5㎝幅に切る。

  3. 手順3

    なすは縦6等分に切る。

  4. 手順4

    フライパンにサラダ油を温め、1・2・3・ベビーほたてを入れて炒める。

  5. 手順5

    4にテイスティドレッシング黒酢たまねぎを入れてさっとからめる。

  6. 手順6

    器にグリーンサラダと5を盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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