パンケーキプレート　

料理手順

1. 
   手順1

   卵黄に牛乳を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックス、又はホットケーキミックスとココアを入れて混ぜる。

2. 
   手順2

   卵白にグラニュー糖・レモン汁・片栗粉を入れてしっかり泡立ててメレンゲを作る。

3. 
   手順3

   1に2を入れて混ぜ、プレーンとココアのパンケーキ生地を作る。

4. 
   手順4

   フライパンにバターを塗り、生地の1/3量くらいを3等分にしてフライパンにのせる。周りに水大さじ1を入れて中火にかける。水が沸騰したら弱火にして蓋をして3分ほど加熱する。

5. 
   手順5

   4に残りの生地を3等分にしてのせ、蓋をして弱火で6分ほど加熱する。

6. 
   手順6

   5を返して弱火で6分ほど加熱する。

7. 
   手順7

   フライパンにサラダ油を温める。ベーコンと卵を割り入れてベーコンソテーと目玉焼きを作る。サニーレタスはひと口大にちぎる。

8. 
   手順8

   生クリームは砂糖を入れて八分立てにする。バナナといちごは食べやすく切る。

9. 
   手順9

   器に盛り付ける。プレーンのパンケーキにレタス・目玉焼き・ベーコン・ケチャップを添える。ココアパンケーキは生クリーム・フルーツ・ミックスナッツ・チョコシロップを添える。