ぶり大根カレー

料理手順

1. 
   手順1

   ぶりはひと口大に切って霜降りする。

2. 
   手順2

   大根・人参はいちょう切りにする。

3. 
   手順3

   万能ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にサラダ油を温め、2を炒める。大根が透き通ってきたらaを入れて1を加える。10分ほど煮て大根に火が通ったら火を止め、ルウを入れる。再び火をつけてトロミがつくまで加熱する。

5. 
   手順5

   器に雑穀ごはんを盛り付け、4をかけ、万能ねぎを散らす。