フォンデュシチュー

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。白菜は細切りにする。

2. 
   手順2-1

   鍋にサラダ油大さじ1を温め、玉ねぎを炒める。白菜を加えて炒め、水を入れる。白菜に火が通るまで煮る。

3. 
   手順2-2

   火を止めてルウを加えて溶かす。再び火をつけて牛乳を加えてトロミがつくまで弱火で煮る。チーズを加える。

4. 
   手順3

   鶏もも肉はひと口大に切る。長ねぎは4㎝長さに切る。エリンギは縦6等分に切る。パプリカは縦3～4等分に切る。かぼちゃは薄切りにする。

5. 
   手順4

   フライパンにサラダ油大さじ2を温め、3・ウインナーを入れて火が通るまで焼き、塩・こしょうする。

6. 
   手順5

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。フランスパンは角切りにする。

7. 
   手順6

   2に4・5・ボイルえびをつけながら食べる。