「勝ち飯R」弁当（香味唐揚げ／柔らかミートボール）
しっかり食べて、元気のスイッチを入れましょう。
材料（2人分）
香味唐揚げ |
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| 鶏もも肉 | 120g |
| 「Cook Do 香味ペースト」 | 6cm(4g) |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
a |
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| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
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柔らかミートボール |
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| 合いびき肉 | 80g |
| 「お肉やわらかの素」 | 2g |
a |
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| 溶き卵 | 1/2個分 |
| 玉ねぎのみじん切り | 大さじ1 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
b |
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| ウスターソース | 大さじ1/2 |
| トマトケチャップ | 小さじ1 |
| 「 味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
料理手順
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香味唐揚げ1鶏肉はひと口大に切ってボウルに入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込み、30分ほどおく（時間外）。
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香味唐揚げ2
1の鶏肉にＡを軽くまぶし、180℃に熱した油できつね色に揚げる。
※「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です（1周は約12cmです）。 -
柔らかミートボール1
ボウルにひき肉、「お肉やわらかの素」を入れてよく混ぜ、5分以上おく（時間外）。Aを加えてさらに混ぜ、8等分にして丸く形を整える。
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柔らかミートボール2
鍋に湯を沸かし、1のミートボールをゆでる。
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柔らかミートボール3
フライパンにＢ、2のミートボールを入れて、火をつけて、揺すりながらからませる。
