肉みそのシャキシャキもやし大根サラダ

料理手順

1. 
   手順1

   大根はせん切りにする。水菜は5cm長さに切る。

2. 
   手順2

   もやしはゆで、ザルにあげて冷ます。

3. 
   手順3

   しょうが･長ねぎはみじん切りにする。鍋にサラダ油を温め、しょうが･長ねぎを入れて炒める。

4. 
   手順4

   3に豚ひき肉を入れて炒め、豚ひき肉の色が変わったらaを入れて味をつける。

5. 
   手順5

   器に1・2･メンマを盛り付け、4をたっぷりのせる。