お刺身ごまみそ和え

香ばしいごまみそが、新鮮なお刺身の美味しさを引き立てます。

お刺身ごまみそ和え
1人分約
158 Kcal
食塩相当量約
1.4 g
所要時間
15

材料(4人分)

鉄火まぐろ 50g
壺旨たこ 50g
生さば刺身用 50g
生サーモン 50g
ぶり刺身用 50g
大葉 5枚
みょうが 1本
長ねぎ 1/3本

a

味噌 大さじ1
すりごま 大さじ1
醤油 大さじ1
煮きりみりん 大さじ1

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    刺身は薄切りにする。

  2. Noimage
    手順2

    aの調味料を合わせる。

  3. Noimage
    手順3

    2に1を入れて和える。

  4. Noimage
    手順4

    大葉・みょうが・長ねぎはせん切りにして水にはなす。

  5. 手順5

    3を器に盛り付け、水気をきった4を飾る。

このレシピで使っている素材

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