具だくさんちゃんぽん風海鮮鍋

料理手順

1. 
   手順1-1

   白菜はひと口大に切る。豚肉は4㎝長さに切る。

2. 
   手順1-2

   いかは下処理をして輪切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。椎茸は石突をとって4等分にする。長ねぎは斜め切りにする。かまぼこは1㎝幅に切る。なるとは薄切りにする。おでん袋は油抜きする。

3. 
   手順1-3

   長ねぎは斜め切りにする。かまぼこは1㎝幅に切る。なるとは薄切りにする。

4. 
   手順1-4

   おでん袋は油抜きする。

5. 
   手順2

   フライパンにサラダ油を温め、しょうがを炒める。香りがしたら豚肉・海鮮類を入れて炒める。

6. 
   手順3

   鍋に2とaを入れる。

7. 
   手順4

   3に野菜・きのこを入れて白菜が柔らかくなるまで6～7分煮込む。

8. 
   手順5

   4にかまぼこ・なると・おでん袋・牛乳・にんにくを入れ、温まるまで煮る。最後にイクラをのせる。