体力つけよう!卵のっけ回鍋肉丼

料理手順

1. 
   1-1

   豚肉は5cm幅に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ピーマンは乱切りにする。

2. 
   1-2

   キャベツはひと口大に切る。

3. 
   手順2

   フライパンにキャノーラ油大さじ1を温め、キャベツ・ピーマンの半量を炒め、いったんとり出す。残りのキャベツ・ピーマンも同様に炒めてとり出す。

4. 
   3-1

   フライパンに1の豚肉と長ねぎを入れて炒める。

5. 
   3-2

   肉の色が変わったら火を止めて「Cook Do（R）」回鍋肉用を加えて再び火にかける。2を戻し入れて炒め合わせる。

6. 
   手順4

   器にごはんを盛り付け、3を等分にのせ、中央に卵黄を1個ずつのせる。