豆腐とチーズのモーニングサラダ

  • レシピナビ:2020年9月号

高タンパクでヘルシーな豆腐をサラダ仕立てでさっぱりと!

豆腐とチーズのモーニングサラダ
1人分約
259 Kcal
食塩相当量約
1.9 g
所要時間
15 分

材料(4人分)

ダブルパック豆腐 400g
ミニトマト 4個
うずら卵水煮 4個
ベーコン 3枚
イタリアンサラダ 1袋
ブラックオリーブ 1袋
サラダと食べたい細切りチーズ 40g

和風ドレッシング

だし汁 大さじ2
米酢 大さじ2
薄口醤油 大さじ1弱
レモン汁 少々
塩 少々
サラダ油 大さじ2
豆腐とチーズのモーニングサラダ
豆腐とチーズのモーニングサラダ
豆腐とチーズのモーニングサラダ

料理手順

  1. 手順1

    豆腐は8等分に切る。

  2. 手順2

    ミニトマトは4等分に切る。

  3. 手順3

    うずら卵水煮は半分に切る。

  4. 手順4-1

    ベーコンはせん切りにする。

  5. 手順4-2

    フライパンでカリカリに炒める。

  6. 手順5

    ボウルに和風ドレッシングの材料を混ぜる。

  7. 手順6

    器にイタリアンサラダ・1・2・3・4・ブラックオリーブ・チーズを盛り付け、5のドレッシングをかける。

このレシピで使っている素材

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