マヨネーズでなめらかスコッププリンアラモード

マヨネーズを入れると、プリンがトロトロ&なめらかに!

マヨネーズでなめらかスコッププリンアラモード
1人分約
424 Kcal
食塩相当量約
0.5 g
所要時間
80
※冷やす時間除く

材料(4人分)

牛乳 400㏄
砂糖 80g
4個
マヨネーズ 大さじ2

カラメル

砂糖 60g
大さじ3
大さじ1
ホイップクリーム 40g
バニラアイス 1パック
メロン 100g
プラム 2個
キウイ 1/2個
オレンジ 1/2個
ミント 適量
※ミントは一部店舗では取り扱いがございません。

料理手順

  1. Noimage
    手順1

    カラメルを作る。鍋に砂糖60gと水大さじ3を入れて火にかける。カラメル色になったら火からはずし湯を入れる。耐熱容器に流し入れ、固める。

  2. Noimage
    手順2

    ボウルに卵とマヨネーズを入れて良く混ぜ合わせ、牛乳と砂糖を入れてさらに混ぜる。

  3. Noimage
    手順3

    1に2を流し入れてアルミ箔で蓋をする。

  4. Noimage
    手順4

    3を天板に並べ、お湯を張る。160℃に予熱したオーブンに入れ、60分ほど加熱する。固まったら冷まして冷蔵庫に入れて冷やす。

  5. Noimage
    手順5

    フルーツは5mm角に切る。

  6. 手順6

    4にホイップクリーム・アイス・フルーツ・ミントを飾る。

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)