海鮮マヨネーズカルパッチョ
野菜もたっぷり、豪華でおもてなしにも使えるカルパッチョです。
材料（4人分）
| かつおたたき | 100ｇ |
|---|---|
| 壺旨たこ | 100ｇ |
| サーモン（刺身用） | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 100ｇ |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| ミニトマト | 4個 |
| 万能ねぎ | 1本 |
マヨソース |
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| マヨネーズ | 大さじ2 |
| アクシアルだし香るつゆ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
料理手順
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手順1かつおたたき・たこ・サーモンは薄切りにする。
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手順2
玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。
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手順3
マヨソースの調味料を合わせる。
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手順4器にベビーリーフをしいて1・2を盛り付け、3をかける。小口切りにした万能ねぎをちらす。
