3色マヨのアツアツお好み焼き

料理手順

1. 
   手順1

   キャベツはみじん切りにする。ちくわは小口切りにする。紅しょうがはみじん切りにする。長芋はすりおろす。

2. 
   手順2

   豚肉はひと口大に切る。

3. 
   手順3

   ボウルに卵を割りほぐしてだし汁を入れる。お好み焼き粉を入れて混ぜ合わせ、1・天かすを入れて生地を作る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温めて3の生地を入れて豚肉をのせる。

5. 
   手順5

   焼き色がついたらひっくり返して火が通るまで焼く。

6. 
   手順6

   マヨネーズを3等分にしてカレー粉･ケチャップ･青のりをそれぞれ入れて混ぜ合わせ、牛乳を入れてのばす。

7. 
   手順7

   焼き上がったお好み焼きにソースとマヨネーズをぬって、かつお節をのせる。