がっつり厚切りステーキ～がっつりマスタードソース～

料理手順

1. 
   手順1

   とうもろこしはゆでて3㎝長さに切る。フライパンにサラダ油を温めて焼く。

2. 
   手順2

   ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

3. 
   手順3

   人参輪切りはバターで炒め、砂糖・塩・酒・水を入れて煮含める。

4. 
   手順4

   フライドポテトは表示通り揚げる。

5. 
   手順5

   大根はおろしてザルにのせて水気を切る。

6. 
   手順6

   ステーキ肉に塩・こしょうする。

7. 
   手順7

   フライパンにサラダ油大さじ1を温めて肉を入れる。強火で1分、弱火で30秒焼いて返す。同様に裏面も焼いてとり出す。

8. 
   手順8

   7におろしにんにく・醤油・酒を入れて加熱して、バターを溶かし、マスタードを入れる。

9. 
   手順9

   器に肉・付け合わせを盛り付け、8をかける。