トマトマリネ
コロコロトマトが、見た目もかわいい!
材料(4人分)
トマト | 2個 |
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アイコトマト | 8個 |
ミニトマト(黄色など) | 8個 |
玉ねぎみじん | 50g |
キユーピーレモンドレッシング | 大さじ3~ |
パセリみじん | 少々 |
料理手順
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手順1
トマトは湯むきして放射状に6等分する。
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手順2
アイコトマト・ミニトマトも湯むきする。
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手順3
ボウルに1・2・玉ねぎみじん・レモンドレッシングを入れてマリネする。
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手順4
3を器に盛り付け、パセリみじんをかける。