トマトマリネ
コロコロトマトが、見た目もかわいい!
材料(4人分)
| トマト | 2個 |
|---|---|
| アイコトマト | 8個 |
| ミニトマト(黄色など) | 8個 |
| 玉ねぎみじん | 50g |
| キユーピーレモンドレッシング | 大さじ3~ |
| パセリみじん | 少々 |
料理手順
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手順1トマトは湯むきして放射状に6等分する。
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手順2アイコトマト・ミニトマトも湯むきする。
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手順3ボウルに1・2・玉ねぎみじん・レモンドレッシングを入れてマリネする。
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手順43を器に盛り付け、パセリみじんをかける。