ミートパワーサラダ
- レシピナビ:2020年5月号
鮮やかなシャキシャキサラダに自家製ドレッシングをたっぷりと!
材料(4人分)
サラダチキン | 1袋 |
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ミニトマト | 4個 |
ラディッシュ | 3個 |
パプリカ(黄) | 1/2個 |
キウイ | 1個 |
赤玉ねぎ | 100g |
リーフレタス | 4枚 |
ミックスナッツ | 40g |
ごまドレッシング |
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アクシアルだし香るつゆ | 30cc |
水 | 60cc |
酢 | 90cc |
サラダ油 | 90cc |
すりごま | 大さじ2 |
※ラディッシュは一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1
サラダチキンはそぎ切りにする。
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手順2-1
ミニトマトは半分に切る。ラディッシュは輪切りにする。パプリカは角切りにする。
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手順2-2
キウイは輪切りにする。赤玉ねぎは輪切りにして水にはなす。リーフレタスはひと口大にちぎる。
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手順3
ミックスナッツは粗く刻む。
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手順4
ドレッシングを合わせる。
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手順5
1・2を器に盛り付け、3をふり、4のドレッシングをかける。