たっぷりトマトのシーフード和アヒージョ

料理手順

1. 
   手順1

   サーモン・たこは角切りにする。かきはザルにあげて塩(分量外)をふり、流水でふり洗いする。

2. 
   手順2

   トマトは2cm角に切る。

3. 
   手順3

   にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。

4. 
   手順4

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りがしてきたら赤唐辛子とえび・たこ・かき・サーモン・トマト・ミニトマト・だし香るつゆを入れて火が通るまで煮る。塩で味を調える。

5. 
   手順5

   焼き麸はトースターで焼き色がつくまで焼く。

6. 
   手順6

   4を器に盛り付け、かつおぶしを飾り、5の焼き麩を添える。