キャベツとベーコンのサラダ

  • レシピナビ:2010年3月号

春らしいやわらかな彩りのサラダです。

キャベツとベーコンのサラダ
1人分約
162 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15 分

材料(4人分)

キャベツ 350g
ゆで卵 1個
ベーコン 3枚
サラダ油 大さじ3
塩 小さじ1弱
こしょう 少々
白ワインビネガー 大さじ4
パセリみじん 適宜
キャベツとベーコンのサラダ

料理手順

  1. 手順1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

  2. Noimage
    手順2

    ゆで卵は白身をみじん切り、黄身は裏ごしする。

  3. Noimage
    手順3

    ベーコンはみじん切りにする。

  4. Noimage
    手順4

    フライパンにサラダ油と3を入れ、塩・こしょうで炒め、白ワインビネガーを加える。

  5. 手順5-1

    4が熱いうちに1へかける。

  6. 手順5-2

    混ぜる。

  7. 手順6

    5を器に盛り付け、2とパセリみじんを飾る。

このレシピで使っている素材

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