ふわふわトマたまドレッシング炒め

料理手順

1. 
   手順1

   トマトはくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにする。アスパラは根元の皮をむいて斜め5等分に切る。ベーコンは細切りにする。

2. 
   手順2

   卵は割りほぐし、塩・牛乳を加える。

3. 
   手順3

   豆苗は根元を落として4等分に切る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎ･ベーコン･アスパラを入れて炒める。火が通ったらドレッシングを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4にトマトを入れてさっと炒めて端に寄せる。空いたスペースに2を流し入れて大きく炒める。半熟状になったら他の具材を混ぜ合わせる。

6. 
   手順6

   5を器に盛り付け、豆苗をのせる。好みでドレッシングをかける。