鶏肉のおかずサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉は開いて塩・こしょうして10分おく。

2. 
   手順2

   きゅうりは縦半分に切って斜め切り。玉ねぎは薄切り。セロリは斜め薄切り。トマトは1cm角に切る。

3. 
   手順3

   ドレッシングを作る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め1を皮から焼く。焼き色がついたら返して弱火にして蓋をして、15分ほど蒸し焼きにする。

5. 
   手順5

   4を食べやすい大きさに切り、2と一緒に盛り付け、3をかける。