さつま揚げとうどの和え物
- レシピナビ:2010年4月号
味噌マヨとさつま揚げの出会いが美味しい。
材料(4人分)
| さつま揚げ | 3枚 |
|---|---|
| うど | 100g |
| きゅうり | 1本 |
| 絹さや | 4枚 |
味噌マヨ |
|
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 味噌 | 小さじ2 |
料理手順
-
手順1さつま揚げは焼いて幅5mmに切る。
-
手順2うどは短冊切りにして酢水に放す。
-
手順3きゅうりは短冊切りにする。
-
手順4絹さやはゆでてせん切りにする。
-
手順5ボウルに味噌マヨを作って1・2・3・4 を和える。