ひれかつ煮大根おろし

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。人参は短冊切りにする。たけのこは薄切りにする。

2. 
   手順2

   菜の花はゆでて、半分に切る。

3. 
   手順3

   大根はおろして、ザルにあげて水けをきる。

4. 
   手順4

   鍋にだし香るつゆと水を入れて火にかける。玉ねぎ・人参・たけのこを入れて煮る。

5. 
   手順5

   4に一口ひれかつを入れて煮る。

6. 
   手順6

   器に5を盛り付け、大根おろしをのせ、菜の花を飾る。