もやしの春巻き

料理手順

1. 
   手順1

   長ねぎは長さ3cmのせん切りにする。

2. 
   手順2

   もやしはひげを取る。

3. 
   手順3

   春雨は戻して長さ3cmに切る。

4. 
   手順4

   フライパンにサラダ油を温め、豚肉と1・2を炒め、aで味をつける。3を入れてさっと炒める。

5. 
   手順5

   春巻きの皮はつるつるした面を下にして具を包み、水溶き小麦粉で止める。190度の揚げ油で揚げる。