春菊とまぐろのECHIGO salad

料理手順

1. 
   手順1

   春菊は葉をつむ。春菊の茎は小口切りにする。

2. 
   手順2

   まぐろは半分に切る。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルを温め、半分のまぐろを入れて両面をさっと焼いてとり出す。粗熱がとれたら1cm厚さに切る。残りのまぐろはそのまま1cm厚さに切る。

4. 
   手順4

   りんごは皮つきのままいちょう切りにしてレモン汁をふる。

5. 
   手順5

   パプリカは角切りにする。

6. 
   手順6

   キヌアは表示通りにゆでる。

7. 
   手順7

   器に1・3・4・5・6・ミックスビーンズを盛り付け、ドレッシングをかける。