シャンタンで作る醤油味のもつ三昧鍋

  • レシピナビ:2019年11月号

もつの旨みが溶け込んだ、あっさりスープでポッカポカ!

シャンタンで作る醤油味のもつ三昧鍋
1人分約
497 Kcal
食塩相当量約
3.9 g
所要時間
15 分

材料(4人分)

豚白もつ 200g
牛しまちょう 200g
白菜 200g
キャベツ 200g
長ねぎ 2本
もやし 1袋
にら 1束
にんにく 2片
赤唐辛子 適量
中華麺 2玉
万能ねぎ 適量

スープ

創味シャンタンDELUXE 大さじ3
創味のつゆ 大さじ3
水 800cc
シャンタンで作る醤油味のもつ三昧鍋
シャンタンで作る醤油味のもつ三昧鍋

料理手順

  1. 手順1

    牛しまちょうは軽く煮て下処理をする。

  2. 手順2

    白菜・キャベツは食べやすく切る。長ねぎは斜め切りにする。にらは8cm長さに切る。

  3. 手順3

    にんにくは薄切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。

  4. 手順4

    鍋に水を温め、創味シャンタンDELUXE・創味のつゆを入れてひと煮立ちさせる。

  5. 手順5

    4に具材を入れて煮る。

  6. Noimage
    手順6

    〆に中華麺を入れ、小口切りにした万能ねぎを散らす。

このレシピで使っている素材

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